一口鑄鐵鍋,端出一桌菜

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ISBN: 9789865101558
Publisher: 悅知文化
Author: 我愛Staub鑄鐵鍋 , 敘事大師群
SKU: 9789865101558 Category: Tag:

Description

看了就餓的家常菜,一次到齊!
台式炸雞、香菇瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋……
今天,你最想吃的是哪一道?

不管是第一次進廚房的料理新手,
還是負責餵飽全家的家庭主廚,
書中七大章節,
從絕對不失敗的零基礎料理,
到一鍋就能完成的美味主食,
多樣化食譜,不論平日假日都適用!

特別收錄鑄鐵鍋使用指南,
說明不同鑄鐵鍋的特色與用途。
需不需要開鍋?鍋底燒焦該怎麼清潔?
一一解答初見鑄鐵鍋的常見問題。