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史上最完整1000種全食物營養大圖鑑

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Description

★★圖鑑暢銷系列書精選種類大集結★★
蔬菜‧水果‧五穀雜糧‧海鮮‧肉類‧養生藥材
挑對食材X黃金搭配法則
1000多種搭配組合,發揮食材最大功效!


各種食材的營養食用組合,你認識嗎?
平常烹調隨手入菜的食材,可能會傷身,你知道嗎?

只要食物搭得對,就能健康有活力、體力都加倍,體內廢物馬上清!本書特選100多種市場上絕對買得到的食材,做最合宜的營養搭配,並根據各種體質所需,吃對營養、吃對屬性、吃對功效,從日常生活飲食中,得到最佳的健康補給。

「食材搭配」的完全使用圖鑑!
根據食材屬性和特性,搭配出適合個人體質和症狀的食材營養組合
★★飲食禁忌vs.黃金搭配,效果加倍的食在速配!★★
這樣吃!營養效果加乘,預防效果加倍

◎黃金搭配
O大白菜+牛肉+高麗菜+豆腐=健胃助消化
O高麗菜+黑木耳+香菇+胡蘿蔔=健胃補腦
O香蕉+銀耳+百合+梨子=養肺、通便
O羅漢果+芹菜+豬肉+百合=止咳化痰

◎飲食禁忌
X甘草+鰱魚=容易引起腹瀉
X葡萄+白蘿蔔=影響甲狀腺健康
X梨子+羊肉=消化不良
X檸檬+山楂=影響腸胃消化功能

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